南半球之野貓放生記

(這是袋鼠肉)

TUKKA在澳洲當地為食物之意，

這餐廳是以澳洲本土料理自豪的餐廳。

TUKKA陸續榮獲包括昆士蘭州特色餐廳餐飲大獎，在當地很有名。

其源自於澳洲原住民烹調智慧的佳餚，

更吸引許多遊客。

Claire是因著日本妹介紹，從市區浩浩蕩蕩地坐公車到WEST END

晃來晃去才找到這家，正值下午茶時間

只有我們在餐廳裡，美麗又大方的店員很有耐心地介紹菜單

剛到澳洲的我們英文不太好

聽不太懂，真不好意思

TUKKA充滿著澳洲原住民風情，

桌面以駝鳥蛋製成的調味料盤與原住民音樂、牆上的原住 民圖騰創作。

堅持使用澳洲當地食材

例如生長在南澳、有著杏桃香甜滋味的Guandong果實；

塔斯馬尼亞鮭魚與袋貂，袋鼠、泥 蟹等澳洲特有風味也都出現在菜單中，

(左上是Emu肉，Emu是澳洲國鳥)

因為保育的緣故這都是限量供應！

除了原味澳式創意料理贏得口碑，每季不同的菜單讓常客也永遠保持新鮮感。

在這裡，包括食物盛放、醬料、擺飾等都超精緻

總結:很特別的餐廳，但很貴又很少

但享受完就荷包大失血啦

檢視較大的地圖 
TUKKA
地址 145 Boundary Street, West End, Brisbane, QLD 4101, Australia
電話  +61 7 3846 6333 
網址 www.tukkarestaurant.com.au

螢幕前的你，想知道更多澳洲打工渡假、留學的秘辛嗎？

請與我們預約諮詢

或訂閱免費澳洲渡假打工留學攻略

巨才國際文教FB